1회 짜이 in 북인도 / Chai in North India

MWTV | 2017.05.19 14:26 | 조회 131

오늘은 어느 나라로 맛있는 여행을 떠나볼까요? 


[음식으로 떠나는 세계여행] 1

주제: 짜이 in 북인도 [Chai in North India]



▶ 물처럼 자주 마시는 인도의 전통 음료 "짜이"

― 인도식 밀크티인 "짜이(Chai)"는, 주로 "마살라 짜이 (Masala Chai)"라고 불려요. 

― 북인도에서는 주로 생강을 넣은 알싸한 맛의 짜이를 마셔요.

 

▶ 인도의 차 문화: "웰컴 짜이" & "굿바이 짜이"

"사람들이 '웰컴짜이'라는 말을 많이 썼어요. 

웰컴이 환영한다는 의미잖아요.

인도에는 짜이를 대접하는 차 문화가 있어서 

어디를 가든 '웰컴짜이'를 대접받으면서 시작하고, 

떠날 때는 '굿바이짜이'로 마지막 인사를 했어요. 

이런 짜이 대접이 따뜻한 기억으로 많이 남았어요."

 

▶ 북인도에서 생경했던 풍경 몇 가지

― 짜이를 끓이는 자욱한 연기와 알싸한 향으로 가득찬 아침 골목길

― 동물들과 일상에서 공존하는 모습

"소, 개, 원숭이가 길거리에 정말 많았어요. 

길거리의 소(힌두교 숭배 동물)는 가족 단위에 속한 반려동물이나 사육하는 동물이 아닌, 정말 독립적인 존재로 느껴졌어요. 

가끔은 원숭이가 숙소에 널어둔 빨래를 훔쳐가면, 그것을 잡으러 뛰어가기도 했어요!"




(게스트 이시원 씨가 직접 찍은 사진: 북인도 길거리에서 짜이를 만들어 팔고 있는 상인) 

#짜이 #마살라 짜이 #차이티라떼 #차이티 #인도전통차 #북인도
#북인도차이티는알싸한맛이일품
#우리의만남은짜이로시작해서짜이로끝난다 #웰컴짜이 #굿바이짜이
#밤에보면더놀라는길거리의소들 #빨래도둑게섯거라! #원숭이체포작전 
 
#Chai #Masala_Chai #Indian_Traditional_Tea #North_India 
#Indian_spices_and_herbs #Ginger 
#Welcome_with_chai_and_goodbye_with_chai #Welcome_Chai #Goodbye_Chai
#Very_surprised_to_face_cows_in_the_street_at_night #Catch_a_monkey! #Laundry_thief


진행: 이보람

게스트: 이시원


동네방네 방송일: 2017/05/17





이주민라디오(MWFM)는 이주민과 선주민분들의 자발적인 참여와 따뜻한 후원으로 제작됩니다.
 
이주민과 선주민이 함께 만드는 방송,
이주민방송(MWTV) 후원하기


      

      twitter facebook me2day 요즘
      303개(1/16페이지)
      mwfm
      번호 제목 글쓴이 조회 날짜
      303 [인류학자의여행이야기] 57회 인류학자 문경연과 함께하는 대만 이야기 사진 첨부파일 MWTV 200 2017.05.24 03:15
      302 [슈몬의꿈] 14화 Shuman's Dream with Shariful (2/2) 사진 첨부파일 MWTV 627 2017.05.24 01:50
      301 [한일짜장면] 29회 요코하마 다문화 영화제 & 인천 디아스포라 영화제 사진 첨부파일 MWTV 88 2017.05.23 16:13
      >> [음식으로떠나는세계여행] 1회 짜이 in 북인도 / Chai in North India 사진 첨부파일 MWTV 132 2017.05.19 14:26
      299 [인류학자의여행이야기] 56회 토모미 씨와 함께하는 히로시마 이야기 사진 첨부파일 MWTV 211 2017.05.17 13:20
      298 [비정상찜질방] 22회 한·중·일 봄 음식 사진 첨부파일 MWTV 285 2017.05.12 19:33
      297 [슈몬의꿈] 13화 Shuman's Dream with Shariful (1/2) 사진 첨부파일 MWTV 1016 2017.05.08 17:47
      296 [인류학자의여행이야기] 55회 여행달인 친구의 혼자여행 이야기 사진 첨부파일 MWTV 182 2017.05.04 18:55
      295 [비정상찜질방] 21화 로베르토 맥스웰 씨와 함께하는 찜질방! 사진 첨부파일 MWTV 352 2017.04.30 20:00
      294 [슈몬의꿈] 12화 Shuman's Dream with Shachipati Sarka 사진 첨부파일 MWTV 1422 2017.04.16 20:50
      293 [슈퍼우먼 납쇼] 21회 한국음식 만들기 사진 MWTV 166 2017.04.15 19:50
      292 [비정상찜질방] 20회 한·중·일의 식목일은 어떻게 다른가요? 사진 MWTV 281 2017.04.14 18:30
      291 [인류학자의여행이야기] 54회 여행친구와 함께하는 발리이야기 사진 첨부파일 MWTV 301 2017.04.13 18:42
      290 [우리네팔인] विदेशमा हामी नेपाली (이국땅의 우리 네팔인) 9회 사진 첨부파일 MWTV 350 2017.04.10 22:06
      289 [슈퍼우먼 납쇼] 20회 해보고 싶은 자원봉사 2부 사진 MWTV 132 2017.04.08 21:42
      288 [슈몬의꿈] 11회 Shuman's Dream with Khan Moazzam 사진 첨부파일 MWTV 845 2017.04.02 19:57
      287 [한일짜장면] 한일짜장면 28회_ 후쿠오카여자대학 서아귀 교수님을 맞이해서_170325 MWTV 98 2017.03.31 19:20
      286 [슈퍼우먼 납쇼] 19회 내가 해본 자원봉사 1부_170328 MWTV 83 2017.03.30 21:07
      285 [인류학자의여행이야기] 53회 '국화와 칼'로 보는 일본이야기 (170326) 사진 MWTV 268 2017.03.26 21:12
      284 [이주노동자 세상 시즌2] 24회_미등록이주노동자 강제단속 문제 (170325) MWTV 470 2017.03.24 17:40
      회원 로그인
      정보기억 정보기억에 체크할 경우 다음접속시 아이디와 패스워드를 입력하지 않으셔도 됩니다.
      그러나, 개인PC가 아닐 경우 타인이 로그인할 수 있습니다.
      PC를 여러사람이 사용하는 공공장소에서는 체크하지 마세요.
      소셜네트워크 서비스를 통해서 로그인하시면 별도의 로그인 절차없이 회원서비스를 이용하실 수 있습니다.